El Banco de Alimentos de Edmonton nació a partir de la realización de dos factores reconocidos por un pequeño número de personas de diversas organizaciones locales sin fines de lucro: el hambre afectaba la vida de muchos de sus clientes y la comida comestible se desperdiciaba en la comunidad. Había un deseo de reconciliar estas realidades y establecer un canal para el excedente de alimentos de la industria alimentaria para ayudar a aquellos que estaban experimentando inseguridad alimentaria.
En abril de 1980, un comité ad hoc comenzó a investigar la posibilidad de establecer un banco de alimentos para atender a las agencias ubicadas en el interior de la ciudad. El interés fue alto entre estas agencias para proporcionar programas de comidas o refrigerios a las personas necesitadas. Con los fondos proporcionados por el Centro Marian, se le pidió a un funcionario del Second Harvest Food Bank (Phoenix, Arizona) que asistiera a un taller para brindar su experiencia. Luego de varias reuniones, las agencias participantes designaron un comité directivo oficial para llevar a cabo la planificación del Banco de Alimentos hasta que la organización se incorporara legalmente y se eligiera una Junta de Directores oficial.
En abril de 2004, el Banco de Alimentos de Edmonton se mudó a su ubicación actual. Este almacén, ubicado en 11508 – 120 Street, cuenta con un muelle, un espacio de estacionamiento y almacenamiento en un área de menor tráfico.
Sus instalaciones están ubicadas en el centro y accesibles a toda la ciudad. Está cerca de las principales rutas de transporte y líneas de autobuses, tiene varios muelles de carga, dos congeladores y tres refrigeradores. Con más de 4 millones de kilogramos de alimentos que entran y salen de la organización cada año, los muelles de carga son esenciales. Además, los refrigeradores y congeladores nos permiten mantener la calidad de nuestros productos perecederos.
Un almacén anexo está ubicado en 11434-120 Street NW, Edmonton.
En 2014, el Banco de Alimentos de Edmonton compró un espacio de almacén adicional en 11434-120 Street, ahora llamado Anexo. El Anexo desempeñó un papel clave al permitir que la organización crezca para satisfacer las demandas acuciantes de nuestros servicios.
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